Barrenador menor del grano

El barrenador menor de los cereales es un pequeño pero poderoso escarabajo que infesta los cereales. El adulto se alimenta de granos enteros o partidos, y las larvas se desarrollan dentro de los granos destruyendo el contenido interno. Tanto los adultos como las larvas tienen mandíbulas poderosas que utilizan para desgarrar los granos, creando agujeros grandes e irregulares que convierten el grano en polvo. Los granos infestados por el barrenador menor de los cereales tienen un olor característico dulce y ligeramente picante. Son abundantes en el trigo, pero comúnmente infestan el arroz, la cebada y todos los demás cereales. El barrenador menor de los cereales también es un gran volador y es capaz de propagar infestaciones rápidamente.

Escarabajo dentado del grano

El gorgojo dentado de los cereales es una plaga común en los productos alimenticios almacenados. Los adultos y sus larvas se alimentan externamente y los adultos pueden penetrar la mayoría de los tipos de envases. Estos insectos tienen patas para correr, como las de las cucarachas, y se ha documentado que penetran incluso los envases más "herméticamente sellados". Se ha descubierto que estos insectos infestan cereales, harina de maíz, almidón de maíz, palomitas de maíz, arroz, frutos secos, copos de avena, salvado, macarrones y otros alimentos, lo que los hace invendibles y desagradables al paladar. Estos insectos son conocidos por contaminar más alimentos de los que pueden consumir.

Escarabajo de la harina (rojo) "confused"

Los escarabajos de la harina, conocidos comúnmente como chinches del salvado, se alimentan principalmente de polvo de grano, granos rotos y granos molidos en harina y cereales. Los escarabajos de la harina, que hacen honor a su nombre, son los más abundantes y dañinos para la industria de la harina. La harina muy infestada se caracteriza por un olor fuerte y un sabor mohoso. También se han encontrado en cebada, maíz, mijo, avena, arroz, centeno y trigo. Los adultos son muy activos y se los puede encontrar tanto en la superficie como en las profundidades de los alimentos contaminados.

Polilla de la harina india

La polilla india de la harina se considera especialmente problemática para el almacenamiento de granos debido al daño que infligen sus larvas. Las larvas se alimentan del germen del grano, lo que disminuye la germinación. También producen telarañas que hacen que los granos se adhieran entre sí, impidiendo una aireación adecuada. Además de los granos, las larvas también se alimentan de cereales y una amplia variedad de alimentos y piensos, que van desde frutos secos hasta semillas, harina de maíz, pienso para aves silvestres, girasoles y pienso para animales. Las infestaciones de larvas suelen producirse en comederos superiores ubicados a entre 10 y 15 cm de algún tipo de superficie, como puertas sin sellar o aberturas de ventiladores de aireación.

Ácaros de la harina y los granos

Los ácaros de los cereales o de la harina son uno de los ácaros más importantes que infestan los alimentos y piensos, los cereales, los materiales vegetales secos, el queso, el maíz y los frutos secos. Los ácaros de los cereales proliferan en condiciones de alta humedad y suelen encontrarse junto con el crecimiento de hongos. Las infestaciones graves dan lugar a un tinte parduzco sobre el producto, llamado "polvo de ácaro" debido a la coloración marrón clara de las patas del ácaro. Este "polvo de ácaro" emite un olor "mentolado" si se aplastan los ácaros. Los ácaros de los cereales están ampliamente distribuidos en todas las regiones templadas, pero solo aparecen en las zonas tropicales, a menos que se produzca una afluencia constante de nuevos ácaros a través de productos contaminados.